なんちゃってスイートポテト⁉︎

公園へ遊びに行く前に、サツマイモの皮をむいてアク抜き

息子が横で水に浸すのをお手伝い

(^_^)  細っこいサツマイモ3本ほど。

帰宅してから早速、調理に取り掛かります！(^_^)

この方に登場頂きマス！

サツマイモの水気を切って、圧力鍋へ投入します。

サツマイモが3分の1ほど浸かる程度の水を入れます。（適当(^^;;）

砂糖大さじ3、醤油小さじ2を加えて

10分。

水分がほぼ無くなりホカホカのなんちゃってスイートポテトの出来上がり！

黒ごまをお好みでふりかけて

出来上がりです！

腹持ちも最高（≧∇≦）

頂きもののサツマイモちゃんがゴロゴロしていたので、作ってみました！