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よもぎも摘んで(^_^)

趣味 料理
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よもぎもいい感じに生えてきたので‥
よもぎも下処理して、いつでも使えるようにしておきたい(^_^)
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重曹入れて湯がきました(^_^)
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湯がいたものをすり鉢で擦って細かくして‥
もっと細かくしてもいいのでしょうけど、私は葉が残る方が好きなので(^_^)このくらいでオッケー!
タッパーに入れて冷凍保存します!
これでまた好きな時に解凍して、よもぎ餅を作ったり、よもぎパンにしても(≧∇≦)
これまた楽しみが増えました。
助手のおかげで、仕事はかどります!