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黒豆ご飯作ってみました

料理

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田舎で頂いた黒豆。お正月料理に出てくる黒豆と少し違う種類なのかな〜

少し小ぶりなんです。

煮豆にするには、小さいかなと思って、

豆ごはんにしてみたところ、

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赤飯のように色鮮やかになりました。

子どもたちは、白ご飯よりこっちの方がいい〜(≧∇≦)と競うように食べていました。

(^_^)売れて良かったです。

お好みで塩を追加してもいいのかもです。私はご飯を炊くときに料理酒大さじ1くらい足して炊きました。

素朴な味わいが気に入りました。

(^_^)