破竹を頂きます！

たけのこ掘りも楽しみにしていた今回の帰省でしたが、残念‥たけのこのシーズンは過ぎて、破竹があちこちに顔を出してました。

破竹を掘って、しっかりと湯がいて醤油とカツオぶしでいただきます。

青々としていて、やや硬めかな〜

~_~;大丈夫かな〜

この後食してみましたが、やはり少し硬めの破竹でしたね‥

残りは細かく切って、炊き込み御飯へと

消えました‥

炊き込み御飯は美味しかったです。

今回食べることに夢中で写真残せなかった‥